一机多用型豆腐皮机气压双扒豆腐皮机好操作易加工
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更新时间：2021-03-07 14:32:58 信息编号：69184fe1g974cd

￥9800	1台
￥9500	≥ 2台

价格：
9800.00 元
产品用途：
生产豆腐皮千张干豆腐
材质：
不锈钢
关键词：
豆腐皮机,双扒豆腐皮机,不锈钢豆腐皮机,仿手工豆腐皮机

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详情介绍

产品名称	豆腐皮机,双扒豆腐皮机,不锈钢豆腐皮机,仿手工豆腐皮机	面向地区	浙江绍兴	产品用途	生产豆腐皮千张干豆腐
材质	不锈钢	电压	220v	功能	其它
适用范围	中餐店设备	适用	所有

一机多用型豆腐皮机气压双扒豆腐皮机好操作易加工

绍兴一机多用型豆腐皮机气压双扒豆腐皮机好操作易加工
中医理论认为，豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃|，、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。
新型豆腐皮机器设备，符合广大客户需求，一个即可看管，生产操作简单！
豆腐皮机制作豆腐皮流程：
选料要求：皮薄、表面光亮、脐色浅、无霉变、杂质
浸——浸泡——清洗——磨浆——煮浆——细滤
选料：就是选大豆，含大豆蛋白质高的；
质量好的大豆应颗粒整齐、粒重饱满的腰圆型
大豆泡：就是用水将大豆经过浸泡充分吸水，使大豆变脆，便于磨浆；这样对水质就有要求
清洗：就是断定大豆浸泡程度，将浸豆水沥干洗净
磨浆：先介绍正确使用磨浆机的要则：磨豆时：先开机，再加水，调磨距，加料；
磨完后：松磨距，再关水，关电源
煮浆：决定做什么产品，确定浓度，开始煮浆;煮浆时防止豆浆假沸，此前消泡
细滤：豆浆煮沸后，在豆浆中的细渣经热膨胀成绒渣，或在豆浆桶中残留的杂质，经细滤成的豆浆，使豆浆中蛋白质与水均匀，产品口感细嫩
小结：经过前期工艺流程，生成豆浆的三要素：温度100；浓度根据产品确定；PH值6.8～7。
全自动豆腐皮机器优势：
1、国内：无须按装调试，接上电源即可使用。改变传统豆腐机需要安装调试的繁琐操作工序。
2、节能：占地小，，清洁卫生，选用符合食品卫生标准
的不锈钢材料生产制造。
3、新鲜透明：现做现卖、消费者可亲眼目睹从黄豆到豆腐豆腐皮豆浆成品全部生产过程，真正的吃上营养美味豆腐，豆腐皮喝上放心豆浆。
4、性能：从磨浆到成品1次完成，1台设备只需1人操作。
5、一机多用，可生产豆腐，豆浆、豆腐脑、豆花等，从磨浆到豆腐皮成品仅40分钟。
6、营养美味：蒸汽煮浆避免豆浆出现焦糊味，保持豆浆原有的成份和口味，味道更鲜美。
7、工艺：是现代科技与传统工艺的结合，具有人性化设计、运作自动简单化、人机界面一体化，完全符合卫生标准，。
8、价格合理：设备质量与国外同类产品不相上下，价格却是国外同类机型的四分之一。

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